СookInsider.ru

Вкусные рецепты с фото

Вкусный рецепт супа из помидоров

Суп из помидоров на наш лад чем-то напоминает блюдо холодный суп из помидоров, «гаспачо».

Ведь все мы привыкли больше к борщам, да свекольникам, но вот суп из помидоров — это что-то очень необычное оригинальное и особенное!… И, тем не менее, очень вкусное.

Суп из помидоров, казалось бы, не так уж и часто встречается в нашем повседневном питании.

Однако блюдо, которое сегодня мы хотим представить Вашему вниманию — не только вкусное и полезное, оно еще и весьма доступно и необременительно в приготовлении.

Для приготовления этого, столь замечательного, супа нам понадобятся:

  • 5-6 свежих спелых помидоров средней величины;
  • пару зубчиков чеснока;
  • листья базилика;
  • свежевыжатый сок лимона;
  • растительное — подсолнечное, масло;
  • соль — по вкусу.

Приготовление:

Натираем помидоры на мелкой терке. Измельчаем чеснок и базилик, добавляем к натертым предварительно помидорам. Также добавляем сок около половины лимона, измельченный базилик — по вкусу, растительное масло — пару столовых ложек.

Солим, по желанию кладем перец, однако, следует учесть, что блюдо и так достаточно острое и пикантное, поэтому не переусердствуйте.

Наш суп готов! Подается он в холодном виде, данное количество рассчитано примерно на 2 порции, повторимся, данный суп весьма пикантен.

Украшать его можно листьями базилика, подавать — с белым, свежим, румяным хлебом.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита, будьте с нами, готовьте и ешьте с удовольствием, а главное — на здоровье!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2015–2020 CookInsider.ru — вкусные рецепты. Все права защищены