СookInsider.ru

Вкусные рецепты с фото

Как варить пшеничную кашу — 3 рецепта

Крупу промыть, засыпать в кастрюлю, залить водой, немного посолить и варить, помешивая до густоты. Грибы, это могут быть любые отварные грибы или свежие шампиньоны, порезать маленькими кусочками.

Пшеничную кашу готовили на Руси с давних времен, когда щи и каша были основными блюдами в крестьянских семьях.Это было горячим блюдом для завтрака, обеда или ужина. Готовили ее из дробленной крупы твердой пшеницы.

Каша пшеничная со шкварками

Как сварить пшеничную кашу

В современные дни пшеничную крупу разделяют на крупу крупного помола – «Полтавскую» и мелкого помола « Артек».

Пшеничные крупы содержат витамины группы B, A, D, PP и микроэлементы такие как фтор, фосфор, калий, кальций и другие.

Как и все каши, пшеничная каша полезна для человеческого организма. Она выводит соли тяжелых металлов, снижает уровень холестерина и крови, легко усваивается организмом и надолго придает чувство сытости. Каши обязательно должны быть с рационе человека. И, пшеничная не исключение. Пшеничная крупа является сложным углеводом, который долго усваивается организмом В статье приведем рецепты наиболее вкусных блюд из пшеничной крупы.


Каша из полтавской крупы с грибами

Каша из полтавской крупы с грибами.

Ингредиенты для каши из полтавской крупы с грибами:

  • полтавская крупа – 1 ст.,
  • вода – 2.5 ст.,
  • грибы – 200 гр.,
  • лук – 80 гр.,
  • масло – 70 гр.,
  • соль.

Приготовление каш из полтавской крупы с грибами

  1. Крупу промыть, засыпать в кастрюлю, залить водой, немного посолить и варить, помешивая до густоты.
  2. Грибы, это могут быть любые отварные грибы или свежие шампиньоны, порезать маленькими кусочками.
  3. Лук очистить, промыть и нашинковать. Затем лук поджарить вместе с грибами, посолив, до готовности.
  4. В горячую, сваренную кашу добавить обжаренные грибы, перемешать и поставить упревать под одеялом.

Каша из крупы «Артек» с сухофруктами

Каша из крупы «Артек» с сухофруктами

Ингредиенты для каши из крупы «Артек» с сухофруктами:

  • крупа – 0.75 ст.,
  • молоко 2 ст.,
  • сахар – 40 гр.,
  • масло сливочное – 80 гр.,
  • изюм — 30гр.,
  • курага – 50 гр.
  • соль.

Приготовление каши из крупы «Артек» с сухофруктами

  1. Крупа «Артек» — пшеничная крупа мелкого помола, которую. не надо промывать.
  2. Вскипятить молоко и всыпать тонкой струйкой крупу, соль, сахар и варить помешивая.
  3. Изюм и курагу промыть, курагу порезать маленькими кусочками и положит в варящуюся кашу
  4. Кашу с сухофруктами перемешать и доварить. Затем положить в нее масло и еще раз перемешать.

Каша пшеничная со шкварками

Старинная русская крестьянская еда, сытная и очень калорийная. Это веками проработанный рацион человека, занимающегося тяжелым физическим трудом.

Ингредиенты для пшеничной каши со шкварками:

  • пшеничная крупа – 400 гр.,
  • вода – 800 мл,
  • сало свиное – 100 гр.,
  • соль.

Приготовление пшеничной каши со шкварками

  1. Сало промыть, срезать шкурку и порезать небольшими кубиками.. Далее кусочки сала положить на раскаленную сковороду и вытапливать сало. Получается шкварки и растопленное сало, все это можно использовать для смазки каши. При желании можно поджарить на шкварках колбаску или ветчину.
  2. Крупу промыть, выложить в посуду, залить кипящей водой, посолить и варить до густоты.
  3. Вязкую кашу сдобрить растопленным салом со шкварками и подать к столу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2015–2020 CookInsider.ru — вкусные рецепты. Все права защищены