Пироги в мультиварке на кефире

3 минуты на чтение

Мультиварка – чудо агрегат, способный сократить прочес приготовления пищи до минимума. Достаточно лишь очень грамотно подготовить продукы, положить их чашу мультиварки, выбрать программу, в зависимости от того, что планируете готовить. Затем необходимо установить время готовки при помощи таймера и запустить агрегат. При этом вам не надо контролировать сам процесс приготовления. Умная машина все сделает за вас.
Для выпекания пирогов в мультиварке на кефире существует множество рецептов. Ведь автоматическая помощница на кухне может не только варить борщи и жарить мясо, но выполнять и более деликатные, сложные рецепты.

Пирог на кефире в мультиварке как приготовить? Рассмотрим подробно.

Пироги в мультиварке на кефире

Пирог с грибами из теста на кефире в мультиварке REDMOND

Ингредиенты для грибного пирога на кефире в мультиварке:

  • мука пшеничная – 1.5 ст.,
  • кефир – 200 мл,
  • сахар – 100 гр.,
  • яйца – 3 шт.,
  • масло сливочное – 60 г.,
  • соль – 3 гр.,
  • сода -2 гр.

Для начинки:

  • шампиньоны – 300 гр.,
  • лук – 1 крупная луковица,
  • масло – 70 гр.,
  • специи.

Приготовление грибного пирога на кефире в мультиварке.

  1. Яйца взбить с сахаром в пену.
  2. Добавить в яичную пену к яичной смеси муку, соль, сахар, соду и все хорошенько размешать.
  3. Влить кефир и размягченное на водяной бане масло. Полученное тесто перемешать и дать ему отдохнуть не менее 30 минут.
  4. Пока отдыхает тесто можно сделать начинку. Для этого шампиньоны очистить, промыть и поварить 10 минут. Затем грибы порезать небольшими кубиками и обжарить с луком на растительном масле, посолив и поперчив их. После этого начинку остудить.
  5. Чашу мультиварки смазать мягким маслом или маргарином. Вылить в чашу половину теста. На тесто ровным слоем выложить грибную начинку. После этого залить оставшимся тестом.
  6. Закрыть мультиварку, установить режим «Выпечка», а таймер на 40 минут. Через это время сигнал агрегата возвестит об окончании выпечки.
  7. Пирог немного остудить и вынуть из чаши мультиварки.

Ленивый пирог на манке и кефире с изюмом, политый шоколадной глазурью

Ленивый пирог на манке и кефире с изюмом, политый шоколадной глазурью

Этот пирог – находка для, загруженных на работе женщин, начинающих изучать азы кулинарного искусства школьников и холостяков. Готовится очень просто из ингредиентов, которые есть в каждом доме, даже в студенческом общежитии. Можно приготовить его и в духовке.

Ингредиенты ленивого яблочного пирога на манке и кефире:

  • кефир – 220 мл,
  • манка – 150 гр.,
  • мед — 110 гр.,
  • сода – 3 гр.,
  • яблоки – 5 шт.,
  • соль – 0.5 ч.л.

Для глазури:

  • какао — 3 ст.л.,
  • масло сливочное – 130 гр.,
  • молоко – 60 мл,
  • сахарная пудра -120 гр.

Приготовление ленивого яблочного пирога на манке и кефире.

  1. В миску вылить кефир, всыпать в него манку и отставить на полчаса для набухания крупы.
  2. В набухшую смесь добавить яйца, сахар или мед, соль, соду и перемешать. Положить тесто в холодное место на 15 минут.
  3. Изюм ошпарить кипятком, выложить его на салфетку. Затем выложить изюм в тесто и еще раз перемешать.
  4. Перелить тесто с изюмом в подготовленную чашу мультиварки, набрать программы, что и в рецепте, описанном выше.
  5. Для приготовления шоколадной глазури вылить в ковшик молоко, положить в него пудру, какао и варить несколько минут,. Далее выложить в смесь масло и еще чуточку поварить.
  6. Готовый пирог выложить на блюдо и промазать со всех сторон глазурью. Вот и все премудрости.

Facebook Vk Ok Twitter Telegram Whatsapp

Похожие записи:

Пироги из песочного теста просто бесподобны. Тесто в таких пирогах никогда не бывает толстым, являясь лишь оболочкой, основную же роль играет начинка. Поэтому такие пироги особенно понравятся сладкоежкам, любящим фруктовые пироги. Подойдет песочное тесто для п...
Тесто для пирога без дрожжей бывает разным – песочным, манным, на кефире, на сметане, с добавлением майонеза и т.д. Тесто для пирогов на кефире без дрожжей достаточно часто готовится для заливных пирогов. Как мы можем понять уже из названия, пироги такого типа...
Почти во всех мультиварках имеется режим «Выпечка», благодаря которому можно приготовить хлеб, различные пироги, торты, кексы и другую выпечку. Выпечка в мультиварке отлично поднимается и приобретает превосходную структуру. Об этом мы сейчас и расскажем! 🙂 Ч...