Хлеб - это, пожалуй, единственный продукт, который обязательно присутствует на любом столе, будь то ужин, или банкет с шикарным меню.
В магазинах ассортимент хлебобулочных изделий огромен, но, к сожалению, зачастую их качество и свежесть оставляет желать лучшего. И многие для того, чтобы каждый день наслаждаться вкусом свежего ароматного хлеба, приобретают хлебопечки, мини-пекарни.
Они просты в использовании и не требуют каких-либо профессиональных навыков. Принцип работы у всех хлебопечек одинаков: надо просто загрузить в емкость нужные ингредиенты в необходимом количестве, закрыть крышку и установить нужный режим. И пока мини-пекарня печет хлеб, можно заниматься своими делами. Практически у всех хлебопечек есть цифровые дисплеи и в комплект входят формы с антипригарным покрытием.
Емкость хлебопечки.
При выборе хлебопечки надо определить для себя, какое количество хлеба в день планируется выпекать. И уже, исходя из этого, выбирать мини-пекарню с нужной емкостью. Если предполагается каждодневное использование печки для того, чтобы на столе всегда был горячий свежий хлеб, то подойдут печки с небольшим объемом, для выпекания маленьких буханок.
А хлебопекарни с большей емкостью используют при выпекании хлеба в количестве необходимом на несколько дней.
Максимальный объем выпекаемой продукции в мини-пекарнях может составлять 100$ , 120$, 150$ и 200$, а минимальный – 50$.
Размеры хлебопечки.
Если размеры кухни невелики, то идеальным вариантом будет компактная хлебопечка, но ее стоимость будет несколько выше, чем цена мини-пекарни стандартных размеров.
Набор функций хлебопечки
В некоторых моделях хлебопечек наряду со стандартной функцией выпекания хлеба есть множество других режимов. И выбор надо делать исходя из своих кулинарных предпочтений и потребностей.
Ниже представлены некоторые дополнительные режимы и функции, на которые стоит обратить внимание при покупке:
- Функция приготовления джема и варенья
- Автоматическая подача в тесто различных добавок (орехи, изюм, курага и др.)
- Ускоренный режим выпекания
- Режим кондитерских изделий (кексы, пироги, печенье и др.)
- Режим «тесто для пиццы». Эта функция предназначена для приготовления теста с добавлением дрожжей.