Блины с бананом и шоколадом с фото

3 минуты на чтение

Для блинчиков с начинкой рецепт нужно выбирать, чтобы в них отсутствовали дырочки. Тесто было тонким и эластичным. Тогда начинка без труда завернется в блины с бананом, и во время обжарки шоколадная начинка не будет вытекать. Для фаршировки блинчиков рекомендуется использовать кондитерский или молочный шоколад, десертный, а фрукты брать плотные. Блинчик с шоколадно-банановой начинкой заворачивается в конвертик и обжаривается до золотистости на сковородке с маслом.

Блины с бананом и шоколадом

Блины с бананом рецепт

Время приготовления – 1 ч.
Кол-во порций – 4.

Состав продуктов для блинов с бананом:

  1. 2 банана.
  2. 250 г молока.
  3. 2 яйца.
  4. 200 г муки.
  5. Ванилин.
  6. 4 ст. л. сахара.

Приготовление блинов с бананом

Сахар с яйцами взбиваются в глубокой миске. Они заливаются молоком и перемешиваются. Затем всыпается мука. Чтобы в тесте не было комочков для взбивания лучше использовать блендер. Блинчики обжариваются с обеих сторон до золотистости.
Банан разрезается на две половинки, а затем на 4 части вдоль. Фрукт выкладывается на блинок. Сверху высыпается тертый шоколад. Для смазывания блина можно использовать варенье. Блин заворачивается в виде рулета и подается к столу.


Блины из банана и яиц

Блины из банана и яиц

Время приготовления – полтора часа.
Кол-во порций –4.

Состав продуктов для блинов из банана и яиц:

  1. 2 крупных банана.
  2. 2 яйца.
  3. 280 мл молока.
  4. 175 г муки.
  5. 45 г сахара.
  6. 40 мл масла подсолнечника.
  7. 4 г соли.

Приготовление блинов из банана и яиц

При высокой сладости бананов можно не использовать сахарный порошок.
Мука с молоком, солью, яйцами и сахаром взбивается при помощи блендера. Бананы нарезаются на произвольные кусочки и добавляются к остальным ингредиентам. Все снова размешивается блендером. Тесто отправляется в холодильник на 60 минут.
Сковородку с маслом подсолнечника хорошо разогреваем и выпекаем на ней блины. Они обжариваются с двух сторон до золотистости.
С блинчиками можно подать сгущенное молоко, варенье или арахисовую пасту. А запить их можно любым напитком по вкусу.


Блины с бананом и шоколадом рецепт

Блины с бананом и шоколадом рецепт

Время приготовления – 1 ч.
Кол-во порций – 4.

Состав продуктов для блинов с бананом и шоколадом:

  1. 1 стак. кефира.
  2. 1 стак. кипятка.
  3. 2 яйца.
  4. 1 ч. л. разрыхлителя.
  5. Щепотка соли.
  6. 5 ст. л. сахара.
  7. 1 стак. муки.
  8. 100 мл масла подсолнечника.
  9. 120 г шоколада.
  10. 4 банана.

Приготовление блинов с бананом и шоколадом

Для приготовления блинов кефир выливается в глубокую емкость. Он заливается кипятком. Содержимое перемешивается при помощи венчика. В емкость добавляются несколько яиц с солью, сахаром, разрыхлителем. Все тщательно перемешивается. Вместо разрыхлителя может использоваться сода, гашенная уксусом. К ингредиентам добавляется просеянная мука, перемешивается для удаления комочков. Чтобы тесто было эластичным можно добавить немного масла подсолнечника. Тесто должно быть жидким.
Тефлоновая сковородка смазывается маслом и разогревается на плите. А еще лучше использовать чугунную сковороду. В ней блинчики не будут прилипать и отходить. Тесто выливается на сковородку и распределяется по всей поверхности. Блины жарятся до появления пузырей, затем переворачиваются при помощи лопатки, и обжариваются с другой стороны до золотистости. Жареные блинчики выкладываются на блюдо и смазываются маслом сливочным.
Бананы вымываются, очищаются от кожицы и разрезаются на две половинки (поперек). Блинчик выкладывается на плоское блюдо, смазывается шоколадом (предварительно его нужно растопить с помощью водяной бани). Половинка фрукта размещается на краю блина. Из блинчика формируем рулет. Таким способом делаем остальные блины. Для красоты блюдо сверху поливается шоколадом.

https://www.youtube.com/watch?v=i3MnYLw-znc

Facebook Vk Ok Twitter Telegram Whatsapp

Похожие записи:

Блины – это блюдо, ставшее одним из самых популярных и часто приготовляемых в русской кухне. Блины изготавливаются из жидкого теста, с различной консистенцией и разными видами муки. Во многих кухнях мира можно встретить это блюдо. Вариантов начинок для блинов ...
Для некоторых хозяек сделать вкусные блины является большой проблемой, но следуя несложным правилам этот процесс можно сделать увлекательным и простым. Как сделать блины на воде, рецепт К блинчикам на воде прекрасно подходит вареная сгущенка, творог или мясно...
Блины без молока ничем не уступают традиционным блинам с молочными продуктами. Они получаются тонкими и нежными. С ними сочетается различная начинка: сладкая, соленая, фруктовая, мясная или рыбная. Советы для приготовления блинчиков без молока Блины без молока...